Αναμφίβολα οι αφορμές ήταν πολλές…
Συγγενείς και φίλοι το αποδίδουν αφενός στον τόπο γέννησής του, το
Bamberg της Γερμανίας, όπου γεύτηκε τη Βαυαρική μπίρα πριν
ακόμη περπατήσει… και αφετέρου στο ότι μεγάλωσε στην περιοχή της
Ανατολής Ιωαννίνων, δίπλα στις γνωστές καλλιέργειες του
Ηπειρώτικου λυκίσκου…
Συνάδερφοι και συνεργάτες το αποδίδουν στην πολυετή του εμπειρία
στο χώρο των πωλήσεων, υπηρετώντας το εμπόριο αλκοολούχων
ποτών και μπίρας σε όλα τα επίπεδα της ιεραρχίας για περισσότερα από
20 έτη…

Ο συνδυασμός όλων αυτών σε συνδυασμό με την μεγάλη του αγάπη
για την Ήπειρο, συνέβαλαν στη δημιουργία της δική του ζυθοποιίας,
μιας ζυθοποιίας με Ηπειρώτικο DNA όπως λένε όλοι. Η ιδέα υπήρχε
πολλά χρόνια στο μυαλό του (ζυμώνονταν όπως η μπίρα),
ολοκληρώθηκε όμως εν καιρώ Πανδημίας. Συγκεκριμένα, το Νοέμβρη
του 2020 το όραμα του Βαγγέλη είχε προσωπικότητα και
ονοματεπώνυμο… VALIA CALDA ΖΥΘΟΠΟΙΙΑ και τον Ιούλιο του 2021
τα πρώτα μπουκάλια της αγαπημένης μας VALIA CALDA
HANDCRAFTED LAGER κατακλύζανε την τοπική αγορά…

Τρία χρόνια μετά έχουν εμφιαλωθεί πολλά μπουκάλια και έχει ταξιδέψει
στην Ελλάδα και στην Ευρώπη. Το σίγουρο είναι ότι όσοι τη
δοκιμάζουν, την ξεχωρίζουν για την αφιλτράριστη, απαστερίωτη και
ιδιαίτερη γεύση της. Η Valia Calda έχει ήδη αφήσει το ποιοτικό της
αποτύπωμα και έχει τη δική της θέση σε όμορφες παρεΐστικες στιγμές…